El Espectador usa cookies necesarias para el funcionamiento del sitio. Al hacer clic en "Aceptar" autoriza el uso de cookies no esenciales de medición y publicidad. Ver políticas de cookies y de datos.

El semáforo de los alimentos

Científicos de la Universidad de Glasgow, Escocia, desarrollaron un novedoso método para tratar la obesidad infantil.

28 de mayo de 2008 - 03:38 p. m.
PUBLICIDAD

Según el estudio, publicado en la revista Pediatrics, el equipo dirigido por el profesor John Reilly consiguió que las familias modificaran hábitos de vida de los niños con sobrepeso a través del semáforo de los alimentos.

Se trata de una técnica que consiste en ponerle a la comida etiquetas de colores. Los alimentos que llevan la roja sólo deben tomarse en ocasiones excepcionales, ya que son los más calóricos y perjudiciales; los de la amarilla se pueden consumir de vez en cuando y los de etiqueta verde son para comer sin restricciones.

El éxito del programa consiste en la buena aceptación de los niños y sus familias. “No hay soluciones mágicas. Los cambios de hábitos de vida se hacen a nivel familiar, de forma que los niños no luchan en solitario por resolver su problema”, concluyó el profesor John Reilly.

Temas recomendados:

Ver todas las noticias