Unos 3.246 kilogramos de materia prima para la elaboración de productos cárnicos, no apta para la elaboración de alimentos ni para el consumo humano, fueron decomisados por el INVIMA a la salsamentaria “Colombia_nita” al sur de Bogotá, en desarrollo de actividades de vigilancia y control.
El establecimiento fue sujeto de medida sanitaria consistente en “clausura temporal total”, teniendo en cuenta las inadecuadas condiciones de aseo e higiene y la presencia de insectos y roedores.
El Invima continuará adelantando una rigurosa inspección sanitaria a los establecimientos objeto de su vigilancia y control, para garantizar la salud de los consumidores.