Foto: Cortesía
¿Planeando sus preparaciones para las novenas, la Navidad o Año Nuevo? Esta deliciosa causa de chicharrón puede ser una gran elección porque es fácil y nutritiva. Sorpréndase a usted mismo y a sus seres más queridos con esta receta que comparte PorkColombia.
Ingredientes
- Tocino de cerdo
- Papa criolla
- Cilantro
- Aguacate Hass
- Maíz soplado
- Cebolla morada
- Sour cream
- Pimentón
Preparación
- Hornear en air fryer el tocino con sal para que la piel quede bien toteada. Reservar.
- Hacer un puré de papa criolla sin piel, ponerle limón, sal y pimienta. Reservar.
- Cortar los pimentones en cubos, la cebolla morada en julianas y desangrarla poniéndola en agua con limón y sal.
- Armar la causa limeña con ayuda de un molde, poniendo una capa de papa, maíz soplado, cebolla morada, luego cubitos de tocino, otra de papa, aguacate y encima sour y pimentón.
- Desmoldar.
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