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13 alimentos saludables en navidad

El consumo de comidas con alto contenido de calorías, grasas y bebidas alcohólicas durante las festividades genera una serie de desequilibrios nutricionales que pueden ser difíciles de superar. Frutas y verduras ayudan a recuperar el peso ideal.?

Por El Espectador

14 de diciembre de 2012

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Lechuga
Contiene calcio, fósforo y selenio, que ayudan a evitar el envejecimiento prematuro y previenen el cáncer de colon y próstata, Ideal para reducir de peso.

Calabacín
Sus propiedades laxantes y diuréticas hacen que sea un producto usado contra los mareos y vómitos. Equilibra el metabolismo celular. Sirve también contra el insomnio.

zanahoria
Rica en fósforo y vitamina A, recomendada para fortalecer dientes y encías, disminuye el dolor de estómago, eficaz protector de la piel, ayuda a la secreción de leche materna.

TOMATE
Rico en vitaminas A, B6, C y K. Es un excelente antioxidante y diurético que podría prevenir la formación de ciertos tumores; mejora de las paredes celulares de los tejidos y la piel.

Pimentón ?
Uno de los alimentos más ricos en vitamina C y B6, vital para el sistema nervioso central y toda la función cerebral, además aporta muy pocas calorías. Clave en el embarazo y la lactancia.?

ESPINACA
Por su alto contenido en folatos interviene en la reducción del colesterol, ayuda en el tratamiento de enfermedad cardiovascular y diabetes, mejora el estreñimiento.

Uva Isabella ?
En su estado maduro son ricas en vitaminas A, B y C, hierro, cobre y manganeso, ayuda a la formación de la hemoglobina en la sangre, previene la arteriosclerosis y estimula el sistema inmune. ?

Repollo morado
Aporta una cantidad considerable de fibra (celulosa). Su consumo disminuye el riesgo de sufrir cáncer de pulmón, próstata, mama, útero, endometrio y de tumores relacionados con el tracto gastrointestinal (estómago, hígado, colon).

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Apio?
Tiene un alto contenido en fibra insoluble que ayuda a controlar la tensión arterial, favorece la disminución de peso, permite la eliminación de ácido úrico y actúa como sedante y tranquilizante.

Kiwi?
Contiene vitamina C, E y fibra, disminuye el colesterol y ayuda a mejorar el estado de las arterias evitando que se formen coágulos o trombos. Mejora el tránsito intestinal y previene el estreñimiento. ?

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Limón?
Es el cítrico por excelencia que ayuda a desintoxicar y purificar las impurezas de la sangre.?

Melón. ?
Tiene potasio, calcio, ácido fólico, zinc y vitaminas B, C, E y fibra, además posee un alto contenido de agua. Está indicado en las dietas de adelgazamiento.

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