Durante las fiestas navideñas, es difícil decir “no” a los tentadores postres y más cuando tu tía te sirve natilla o tu abuela quiere que pruebes su arroz con leche. ¡Olvídate de sacrificarlos este año! Y disfruta de estas delicias sin culpa.
La manera más sencilla de hacerlo es remplazando el azúcar normal por Splenda, con este simple cambio lograrás transformar los postres imposibles de resistir a una versión más saludable, disfrutando de su delicioso sabor dulce que le encanta a toda la familia.
Ingredientes
2 tazas de agua
1/4 cucharadita de sal
1 taza de arroz de grano largo
3 tazas de leche reducida en grasa al 2%
1/2 taza de splenda sin Calorías
1/8 cucharadita de canela en polvo
1/4 taza de pasas
1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
Preparación
Hervir el agua en una cacerola pesada de tamaño medio. Incorporar la sal y el arroz. Cubrir, reducir el calor y hervir a fuego lento hasta que se absorba el agua (alrededor de 12 minutos).
Agregar la leche, el splenda, la canela y las pasas. Cocinar a fuego lento sin cubrir, revolviendo ocasionalmente, hasta que se absorba la mayoría de la leche (alrededor de 15 minutos). Retirar del fuego e incorporar la vainilla. Servir tibio.
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