El batido que te recomendamos el día de hoy, es todo un coctel nutrivivo para tu visión. La uchuva, es una fruta que ayuda al fortalecimiento del nervio óptico y a la prevención de cataratas. Se le atribuyen además, efectos antiinflamatorios, antitumorales, y es altamente recomendada para personas diabéticas. La zanahoria y el apio por su parte, contienen altos niveles de vitamina A en forma de betacaroteno, componente esencial para el funcionamiento de la retina y la salud ocular general. Por último la miel es útil en el tratamiento del ojo seco, las cataratas y la degeneración ocular debido a la edad. Una receta saludable y sencilla que no puedes dejar de preparar. ¡Manos a la obra!
Ingredientes
– 4 zanahorias medianas
– 1 y ½ de uchuvas
– 2 tallos de apio
– 1 cucharada de miel
– Agua
Preparación
1. Pela las zanahorias.
2. Introduce los ingredientes en la licuadora agregando un poco de agua y mezcla hasta obtener un jugo homogéneo. Cuélalo si lo deseas y tómalo fresco.
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