La hidratación es una de las claves para mantener la piel joven y sana. Es por esto que el consumo de agua ha sido recomendado durante décadas por los expertos. Así mismo, ingerir nutrientes y vitaminas también es importante para tener una piel siempre bella.
“Comer agua” es una frase que ha usado durante años el doctor Howard Murad, dermatólogo y farmacéutico conocido como el padre del cuidado interno de la piel, ya que sus investigaciones se han centrado en los suplementos dietéticos que ingresan al cuerpo y se reflejan de manera positiva en el exterior. Pero, ¿qué significa exactamente “comer agua”?
Se recomienda tomar ocho vasos de agua al día para que nuestro cuerpo se mantenga hidratado y saludable. Lo que propone Murad es que sigamos ese consejo pero a partir del consumo proporcional de frutas y verduras, que son ricas en agua, ya que de esta manera se absorbe más lentamente y permanecerá en nuestro cuerpo por más tiempo que cuando la tomamos en su forma líquida. Además, así nos brinda nutrientes, vitaminas, minerales y fibra, que contribuyen a mejorar la salud, desarrollar el sistema inmunológico y fortalecer los músculos, entre otros.
Estas recetas fueron especialmente diseñadas por el equipo de Murad para tres tipos de problemas de la piel. Te ayudarán a mantenerla hidratada y flexible. Adicionalmente, te permitirán tener un mejor estilo de vida, ya que le proveerán a tu cuerpo nutrición de alta calidad.
Para combatir la deshidratación de la piel:
Ensalada Hidratante de Aguacate
Sirve con frutas y verduras ricas en agua, como pepino cohombro, apio, rábano, brócoli, tomates cherry, zanahorias, pimentones y manzanas.
– 1 Aguacate mediano, cortado en trozos medianos
– ½ ramo de cilantro, finamente picado
– 3 o 4 tomates, cortados en cubos pequeños
– 1 Cucharada de Jugo de Limón (Aproximadamente 1 Limón)
– 1 Cucharadita de Aceite de Oliva extra virgen
– Pizca de Sal Marina reducida en sodio
Mezcla todos los ingredientes. Sirve y disfruta.
Propiedades:
Aguacate: es conocido por su contenido de ácidos grasos monoinsaturados, que ayudan a que tu piel esté hidratada y radiante. Adicionalmente, son una excelente fuente de Luteína, un carotenoide que tiene propiedades antioxidantes excepcionales.
Aceite de Oliva: rico en vitamina E y grasas saludables que ayudan a hidratar la piel de adentro hacia afuera.
Para combatir la congestión en la piel:
Smoothie Purificante de Piña
4 Porciones. Sirve Frio.
– 800 Ml Leche de soya (Se puede reemplazar por agua de coco natural, sin azúcar, o leche de almendras)
– 75 gr Piña congelada
– 75 gr Aguacate
– 75 gr de Nueces
– 1 Cucharadita de jengibre fresco picado
– 1 Cucharadita de jugo de Limón
– 1 Hoja de Kale/ Col Rizada
– 1 Cucharada de Semillas de Calabaza
– 1 Cucharada de Semillas de Linaza
– Hielo al gusto
Licua todos los ingredientes hasta obtener una textura uniforme y suave.
Propiedades:
Piña: es una excelente fuente de vitamina C. También contiene una enzima llama Bromelina que ayuda a combatir la inflamación.
Jengibre: aporta poderosos beneficios antiinflamatorios y anti-bacteriales.
Col rizada: rica en carotenoides que ayudan a fortalecer el sistema inmune. Contienen una alta cantidad de Azufre, que promueve la desintoxicación y la salud de la piel.
Para combatir la sensibilidad de la piel:
Hummus calmante
4 ½ tazas
Sirve con frutas y verduras ricas en agua, como pepino cohombro, apio, rábano, brócoli, tomates cherry, zanahorias, pimentones y manzanas.
– 175 gr de Garbanzos cocinados, o en lata
– 75 ml de Jugo de Limón
– 50 gr de Tahine
– 2 Dientes de Ajo
– 2 Cucharadas de Aceite de Oliva Extra Virgen
– 1 Cucharadita de sal marina reducida en sodio
– ½ Cucharadita de cebolla en polvo
– 50 ml de Agua
– Perejil picado para decorar
– Opcional: Pizca de Paprika o Sumac.
Licua o procesa todos los ingredientes hasta obtener una pasta espesa y sin grumos.
Popiedades:
Garbanzos: maravilloso alimento para desinflamar.
Ajo: contiene altas cantidades de azufre, que ha demostrado aportar beneficios antiinflamatorios y desintoxicantes.
Cebolla: también contiene Azufre. Adicionalmente, aportan quercetina, un potente antioxidante, que ayuda a reducir la inflamación.
Cortesía: www.muradcolombia.com.