La ingesta de esta vitamina es fundamental para el buen funcionamiento del organismo. Tiene funciones de antioxidantes, pues protege al cuerpo de los radicales libres, a los que se les atribuye la aceleración del envejecimiento y que a su vez, se han asociado a enfermedades degenerativas como el cáncer.
Esta vitamina se puede ingerir en la cantidad deseada, puesto que nunca es perjudicial para la salud. En caso tal de que haya un exceso, es hidrosoluble, es decir, se disuelve en el agua y dado el caso, se eliminará con la orina.
Además de que el contenido de colágeno es benéfico para la piel, mantiene con buena salud los músculos, huesos y el sistema inmunológico, necesario para evitar infecciones y para ayudar a curar las heridas del cuerpo más rápido.
Según un estudio realizado por la Universidad de Nueva York, las frutas que contienen más de esta importante vitamina son:
– Fresas: 95 miligramos
– Papaya: 85 miligramos
– Naranja y kiwi: 70 miligramos
– Mangos: 45 miligramos
Ideal para las arrugas
– Aplicada en la piel favorece la producción de colágeno. Las cremas para el rostro elaboradas con esta vitamina son adecuadas para proteger el cuerpo de las arrugas porque reparan la piel. Mantiene una piel uniforme y brillante y se ha demostrado, que su concentración es 15 veces mayor que la vitamina E. Por ello, cuando se aplica correctamente a las células de la piel, puede reducir las arrugas y mejorar en un alto porcentaje su textura y apariencia.
Acelera la exfoliación. Aporta cualidades ácidas para mejorar la renovación celular de la piel, estimulando la síntesis de nuevo colágeno en las capas más profundas, así como la eliminación de las células dañadas.