La alta cocina francesa deslumbró en Colombia con la visita del renombrado chef Alain Roux, poseedor de tres estrellas Michelin. En su primera visita al país, Roux deleitó a los colombianos fusionando su arte culinario con la riqueza de los productos locales.
Roux estuvo en el paradisíaco Sofitel Barú Calablancael 23 de agosto, donde ofreció una cena en la playa junto al chef ejecutivo del hotel, Patrice Guaus. Ambos sorprendieron a los asistentes con una propuesta innovadora que combinó la alta cocina internacional con lo mejor de la gastronomía colombiana, mostrando cómo los sabores locales pueden elevarse a niveles excepcionales.
Chef Patrice Guaus, Chef Alain Roux y Yannick Sorro
Cortesía Sofitel
Mayerling Arango y Mauricio Arango
Cortesía Sofitel
Luis Carlos Covo y Catalina Guerrero
Cortesía Sofitel
Alejandra Messier, Chef Patrice Guaus, Karyen Leung y Yannick Sorro
Cortesía Sofite