La editora María Lía Neira Restrepo, directora de MNR Ediciones y el chef Sergio Martin recorrieron el Veneto, la Emilia Romagna y la Toscana, tres de las regiones más relevantes de la gastronomía italiana explorando sus tradiciones, sabores y prácticas culinarias más distintivas para plasmarlas en un libro de lujo que contiene 60 recetas y 500 fotografías a full color. El lanzamiento del libro se realizó en el restaurante "La Divina Comedia" del chef Sergio Martin.
Por El Espectador
29 de diciembre de 2018