A través del primer Boletín del Observatorio Regional de Seguridad Alimentaria y Nutrición, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) dijo que los elevados precios de los alimentos “se han reflejado a través del incremento de la inflación regional”.
En ese sentido recordó que en 2007 la inflación en Latinoamérica cerró en 6,3%, poco más de 1% más que la tasa del año anterior.
Mientras que en el último año el IPC en la región llegó al 11,1%.