Los intentos por prohibir la venta de leche cruda siguen sin cuajar. Así lo demuestra el Decreto 2838 de 2006 que impedía la comercialización de este producto a partir del próximo 24 de agosto y que está siendo modificado por una nueva medida que amplía los plazos, de acuerdo con el número de pobladores de cada municipio.
El viceministro de Agricultura, Juan Camilo Salazar, ha manifestado que en las poblaciones con más de 500 mil habitantes el plazo será más corto. “Estamos terminando de ajustar un decreto que va a ampliar los plazos para presentar los planes de reconversión y su respectiva verificación de las secretarias de Agricultura, vamos a darles cuatro meses adicionales a las ciudades capitales y, dependiendo del número de habitantes de cada municipio, vamos a dar plazos de cuatro, ocho y hasta 12 meses”.
Según la Asociación Nacional por la Salvación Agropecuaria, de ponerse en marcha la medida, unos 40 mil pequeños productores del país pondrían en peligro su negocio; para el Gobierno, se trata de garantizar la salud de los colombianos.
“Lo único que hace esta nueva reglamentación es ampliar la agonía del sector lácteo artesanal”, manifiesta Aurelio Suárez, director ejecutivo de la Asociación Nacional por la Salvación Agropecuaria, entidad que coordina una marcha de los denominados “cruderos” el próximo martes entre la Plaza de Toros y la sede del Ministerio de Agricultura, en Bogotá.
Según Suárez, hasta el momento productores de por lo menos 13 departamentos han confirmado su presencia en la movilización, que se iniciará a las 12:00 m.
Frente al tema, gremios como la Sociedad Colombiana de Agricultores (SAC), la Asociación Nacional de Productores de Leche (Analac) y la Asociación Colombiana de Procesadores de Leche (Asoleche) se han manifestado en favor de la reglamentación. “Es una medida prudente, ¿por qué en zonas como Medellín se ha podido y en Bogotá y Cundinamarca no? Aquí estamos hablando de que unos “cruderos” quieren hacer su agosto a costa del consumidor y en prejuicio del productor”, concluyó el presidente de la SAC, Rafael Mejía López.