El valor de los alimentos siguió cayendo durante mayo. Así lo indican los datos del Ministerio de Agricultura, que evidencian una reducción del 0,30% en los precios mayoristas durante este mes.
Según el reporte, los grupos de alimentos con mayor caída en su costo fueron frutas (-5,51%), tubérculos (-3,32%), hortalizas y verduras (-2,60%) y cereales (-0,81%).
Paradójicamente, el grupo de lácteos, grasas y huevos, tuvo el incremento de precios más significativo (0,47%), al tiempo que el sector se ha quejado de la sobreproducción de leche y que el Gobierno ha señalado que por la sobreoferta hay almacenadas 40 mil toneladas de leche, 25 mil en polvo y 15 mil de larga vida.
Al respecto, Andrés Fernández Acosta, ministro de Agricultura, señaló: “Esto no se entiende desde ningún punto de vista. Estoy mirando con la Superintendencia de Industria y Comercio para ver cómo vamos a hacer para que las políticas del Gobierno y la sobreoferta se reflejen en la reducción del precio al consumidor”.
En lo corrido del año, el costo de los alimentos para los mayoristas ha tenido un incremento de 1,71%.