¿Cómo surgió la idea de la Fundación Transformemos?
Pensamos que el mejor camino para desarrollar un proceso de educación formal con las comunidades vulnerables era a través de una fundación que nos permitiera dedicar todos los recursos que consiguiéramos y el esfuerzo personal a cumplir el objetivo propuesto.
¿Cuál fue el primer gran logro?
Que Aurora Carrillo descubriera una forma práctica de curricularizar los resultados de una muy importante investigación social sobre las comunidades con las que debíamos trabajar, para plasmar en un proceso articulado con los estándares básicos y de competencias exigidos por el Ministerio de Educación.
¿Y el primer obstáculo?
Como dijo algún ‘pensador criollo’, “en este país se muere más gente de envidia que de cáncer”, y ese siempre ha sido el principal obstáculo. Aquellos funcionarios o entidades que no ven en el trabajo de los demás un aliciente para ser mejores, sino que se llenan de envidia y tratan de destruir aquello que los enfrenta al cambio.
¿Cómo se logró conformar un grupo de profesionales tan sólido?
Las directivas tienen unos objetivos claros y no olvidan que somos una entidad educativa y por lo tanto parte de nuestra labor está en formar a quienes trabajan con nosotros, pero lo más importante es que esas personas compartan nuestra forma de ver la vida y sean consecuentes con lo que expresan.
Cartagena de Indias es uno de los casos exitosos en cuanto a alfabetización.
Esta ciudad podía ser no solo la primer ciudad colombiana libre de analfabetismo, sino que se les podía garantizar la continuidad de los estudios a todas esas personas. Asumimos ese inmenso reto y en cuatro años logramos incluir en el sistema educativo formal a 24.000 cartageneros y palenqueros pobres y excluidos.
El libro ‘Comida criolla cartagenera de veddá veddá’ también tuvo gran repercusión en el escenario internacional, cuéntenos al respecto.
Nació de una apuesta con los cartageneros. Un día en una reunión me dijeron que les gustaba mucho la cocina y que si supieran, escribirían un libro de recetas. Entonces les propuse que si aprendían a leer y escribir, la Fundación les financiaba un libro de cocina, y lo lograron. Lleva tres años como invitado de honor de la Feria de Libros de Cocina y Vinos más importante del mundo, en París.
¿Qué sentimiento le genera el triunfo de ‘Cocina palenquera para el mundo’ en Gourmand World Cookbook Awards 2014?
Muchos aún no entienden que no es un libro de cocina, sino parte de un proceso de recuperación cultural que no se detiene, pese a las malas decisiones de algunos gobernantes.
¿Ir a París fue un hecho más que inolvidable?
A París llegamos primero con el libro de cocina. Después recibimos el premio Unesco Confucio, de tal forma que no solo es la belleza de esa gran ciudad y su halo como una de las capitales culturales del mundo, sino el lugar en que el se reconoció el esfuerzo que hemos hecho para iniciar la transformación de nuestro país.
¿Recibir un premio de la Unesco ha sido lo más grande para Transformemos?
Lo más grande es ver a nuestros estudiantes cumplir sus metas, la felicidad del alma que brota por sus ojos cuando reciben el diploma de bachiller o escriben su primer libro. Lo de la Unesco es nuestra graduación ante el mundo, es lograr que nuestro trabajo sea examinado por los más importantes expertos y que ellos nos digan que estamos haciendo las cosas bien.
¿Usted ya puede decir lo mismo que dijo Pablo Neruda: Confiesa “que ha vivido” después de tantos éxitos profesionales?
Neruda era un poeta y la frase estoy seguro que tituló su libro en presente, pero con el corazón en el futuro. Creo que hemos hecho mucho, que hemos asumido retos y los hemos cumplido, pero falta.