Comenzó la Copa América, uno de los torneos de fútbol más importantes a nivel de selecciones a nivel mundial y durante varias semanas se robará la mirada de millones de aficionados a este deporte. Es por esta razón que uno de los planes que más se suele dar es la de ver alguno de los partidos de la Selección Colombia en casa, en compañía de amigos y familiares.
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Si tienes pensado recibir visitas en tu casa para ver la Copa América, te traemos 10 opciones de recetas sencillas que puedes ofrecer y que seguramente sorprenderá a tus invitados.
10 recetas sencillas para preparar y ver la Copa América
Estas recetas son excelentes opciones para recibir a tus invitados porque son fáciles de preparar y no requieren de habilidades culinarias avanzadas ni de mucho tiempo en la cocina. Esto te permitirá disfrutar de la compañía de tus amigos y del evento deportivo sin estrés
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Empanadas Colombianas de Carne
Ingredientes:
- Masa para empanadas (puede ser harina de maíz precocida)
- Carne molida
- Cebolla, ajo y pimentón
- Papa
- Aceite para freír
Preparación:
- Cocina la carne molida con cebolla, ajo, pimentón y papa picada en cubos pequeños.
- Rellena las empanadas con la mezcla.
- Fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas.
Palitos de Queso
Ingredientes:
- Queso mozzarella o doble crema
- Harina de trigo
- Huevo
- Pan rallado
- Aceite para freír
Preparación:
- Corta el queso en tiras.
- Pasa las tiras por harina, huevo y pan rallado.
- Fríelas hasta que estén doradas.
Arepas Rellenas de Pollo
Ingredientes:
- Harina de maíz precocida
- Pollo desmechado
- Queso rallado
- Mantequilla
Preparación:
- Prepara las arepas con la harina de maíz.
- Ábrelas por la mitad y rellénalas con pollo desmechado y queso.
- Caliéntalas en una sartén con un poco de mantequilla.
Bandejitas de Nachos
Ingredientes:
- Totopos (nachos)
- Queso cheddar rallado
- Jalapeños
- Guacamole
- Salsa de tomate
Preparación:
- Coloca los totopos en bandejitas individuales.
- Agrega queso cheddar rallado y jalapeños.
- Hornea hasta que el queso se derrita.
- Sirve con guacamole y salsa de tomate.
Mini Perros Calientes
Ingredientes:
- Pan para perros calientes pequeños
- Salchichas
- Mostaza, salsa de tomate y mayonesa
- Papitas trituradas
Preparación:
- Cocina las salchichas.
- Coloca cada salchicha en un pan pequeño.
- Agrega mostaza, salsa de tomate, mayonesa y papitas trituradas.
Brochetas de Frutas
Ingredientes:
- Sandía
- Piña
- Melón
- Uvas
Preparación:
- Corta la fruta en cubos.
- Ensarta los cubos de fruta en palillos de brocheta.
Sandwiches de Pollo y Aguacate
Ingredientes:
- Pan de molde
- Pollo desmechado
- Aguacate
- Mayonesa
- Limón
Preparación:
- Mezcla el pollo desmechado con mayonesa y un poco de jugo de limón.
- Unta la mezcla en el pan y agrega rodajas de aguacate.
Pizza de Pan de Bono
Ingredientes:
- Pan de bono grande
- Salsa de tomate
- Queso mozzarella
- Pepperoni
Preparación:
- Corta los panes de bono a la mitad.
- Unta con salsa de tomate, añade queso mozzarella y pepperoni.
- Hornea hasta que el queso se derrita.
Ceviche de Mango
Ingredientes:
- Mango verde
- Cebolla morada
- Limón
- Cilantro
- Sal y pimienta
Preparación:
- Corta el mango en cubos.
- Mezcla con cebolla morada picada, jugo de limón, cilantro, sal y pimienta.
Postre de Tres Leches
Ingredientes:
- Bizcochuelo
- Leche condensada
- Leche evaporada
- Crema de leche
- Merengue o crema chantilly
Preparación:
- Prepara el bizcochuelo y déjalo enfriar.
- Mezcla la leche condensada, leche evaporada y crema de leche. Empapa el bizcochuelo con esta mezcla.
- Cubre con merengue o crema chantilly.
¡Esperamos que estas recetas sean del gusto de todos tus amigos y que disfruten mucho viendo la Copa América!