Durante la preparación de la carne es muy importante que esta quede jugosa y con un delicioso sabor para compartirla.
Puedes leer: 3 marinados para pollo que te sacarán de apuros a la hora de cocinar
Las carnes rojas son una de las principales fuentes de Vitamina B12 y también ayudan a la formación de glóbulos rojos en la sangre.
Si eres de las personas que les gusta hacer recetas con carne, aquí te contamos cómo preparar marinados para darle sabor.
¿Quieres aprender?
¡Empecemos!
Ingredientes para el marinado con cerveza
Gastronomía: Colombiana.
Marinados para preparar carne con un delicioso sabor
- Tiempo de preparación: 5 minutos.
- Tiempo de cocción: 5 minutos.
- Porciones: 1.
Ingredientes
- 1 kg. de carne de res
- 1 cda. de mostaza
- 2 cdas. de salsa inglesa
- 1 cdta. de ajo en polvo
- 1/2 cdta. de cebolla en polvo
- 1/2 cdta. de pimienta
- 1/2 taza de cerveza
Preparación del marinado con cerveza
- Lo primero que debes tener listo es una bolsa reutilizable.
- Luego agrega la carne.
- Añade la mostaza, la salsa inglesa, media cucharadita de cebolla en polvo, el ajo, la pimienta y la media taza de cerveza.
- Revuelve bien y cierra la bolsa.
Te sugerimos: Cómo cocinar un T-Bone Steak, el rey de la parrilla
Ingredientes para el marinado mediterráneo
Gastronomía: Colombiana.
Prepara este delicioso marinado para carne
- Tiempo de preparación: 5 minutos.
- Tiempo de cocción: 5 minutos.
- Porciones: 1.
Ingredientes
- 1 kg. de carne de res
- 1 cdta. de paprika
- 1 cdta. de ajo en polvo
- 1/2 cdta. de orégano
- Una pizca de comino
- 1/4 de taza de vino tinto
Preparación del marinado mediterráneo
- Todos los ingredientes anteriores debes agregarlos en una bolsa reutilizable y mezclarlos muy bien con la carne.
Ingredientes para el marinado de la abuela
Gastronomía: Colombiana.
Prepara este delicioso marinado para carne
- Tiempo de preparación: 5 minutos.
- Tiempo de cocción: 5 minutos.
- Porciones: 1.
Ingredientes
- 1 Kg. de carne de res
- 1/2 pimentón
- Un diente de ajo
- 1 tallo de cebolla larga
- 1/2 cdta. de pimienta
- 1 cda. de pasta de tomate
- Un chorrito de agua
Preparación del marinado de la abuela
- Al igual que en los anteriores marinados, debes meter la carne en una bolsa reutilizable y agregar todos los ingredientes.
- Mezcla muy bien y a la nevera.
- Truco de la abuela: la sal se coloca al momento de cocinar
Leer también: ¡La receta que esperabas! Truco para que el arroz quede sueltico