El arroz es uno de los ingredientes más fáciles de preparar y lo mejor es que se puede combinar con otros alimentos.
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Para disfrutar en un rico almuerzo no tienes que gastar mucho dinero, tú mismo puedes preparar deliciosas recetas en casa.
Si quieres sorprender a tu familia lo único que debes hacer es seguir el paso a paso que te damos a continuación.
¿Listo para el mejor arroz con camarones?
¡Empecemos!
Ingredientes para el arroz con camarones
Gastronomía: Colombiana.
Así puedes preparar arroz con camarones en casa
- Tiempo de preparación: 10 minutos.
- Tiempo de cocción: 30 minutos.
- Porciones: 2.
Ingredientes
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de agua (480 mililitros)
- 1 chorro de Aceite
- 1 pizca de pimienta
- 1 pizca de comino
- 1 diente de ajo
- ½ unidad de cebolla
- 1 unidad de tomate
- 1 taza de camarón coctelero
- 1 pastilla de caldo de camarón (cubito)
- 1 rama de cilantro
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Preparación del arroz con camarones
- Para empezar calienta un poco de aceite en la olla donde cocinarás el arroz y haz un sofrito con la cebolla y el ajo.
- Pica ambos ingredientes finamente antes de cocinarlos.
- Cuando la cebolla empiece a ponerse transparente añade el arroz y mezcla todo junto.
- Sazona el sofrito con pimienta y comino.
- Luego, agrega el tomate rallado o cortado en cuadritos pequeños y revuelve.
- Cuando los granos de arroz comiencen a dorarse incorpora el agua a la preparación junto con la pastilla de caldo y los camarones.
- Ten en cuenta que no hemos utilizado sal en el sofrito porque con la pastilla será suficiente.
- Truco: consulta las instrucciones del fabricante de arroz, ya que normalmente la medida es el doble de agua que de arroz, pero esto puede cambiar según el tipo de grano.
- Comprueba la sazón y corrige si es necesario, agrega la rama de cilantro a la olla y deja que se consuma todo el líquido cocinando a fuego bajo.
- Cuando ya se haya secado todo el líquido el arroz con camarones estará listo.
- Truco: puedes añadir más ingredientes como guisantes, maíz o zanahoria.
- Sirve el arroz con camarones y a disfrutar.
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