Las palomitas son tradicionales cuando vamos al cine y generalmente a todos les fascina. Aquí te enseñamos un toque especial.
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Si eres fanático del cine y quieres hacer una maratón con toda tu familia, sin duda no te pueden faltar las palomitas de maíz.
Hay quienes prefieren las saladas y otras personas se inclinan más por las dulces.
El portal Gastrolab comparte una receta con un toque especial para que las palomitas queden deliciosas.
¿Quieres saber cuál es?
Te enseñamos.
Ingredientes para las palomitas de maíz
Gastronomía: Colombiana.
Palomitas de maíz con un toque especial
- Tiempo de preparación: 5 minutos.
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
Ingredientes
- 1 taza de maíz palomero
- 75 mililitros de aceite vegetal
- 45 gramos de mantequilla
- 1 cucharadita de sal de grano
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Preparación de las palomitas de maíz
- Comienza colocando en la olla donde harás tus palomitas tu aceite y tu mantequilla
- Agrega tu sal de grano y mezcla muy bien hasta que todos se integre
- Después lleva a fuego medio y aprovecha el calor para ir deshaciendo los granos de sal hasta que se integran por completo
- Una vez que tu mantequilla y tu aceite estén bien unificados y tengas una grasa líquida y caliente en tu olla, será un momento de agregar tus palomitas
- Al hacerlo revuelve muy bien para que todos los granos queden cubiertos con la mezcla de grasa
- Tapa y deja que comience a reventar el maíz
- Deberás mover constantemente sin destapar tu olla para que los granos se revientan de forma pareja, una vez que estén todos reventados retira del fuego y sirve en un tazón
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