Cuando se trata de cocinar e innovar con nuevas recetas pensando ¿cómo es esto posible? Pues sí, la avena se puede preparar al horno.
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Esta es una receta que no muchos conocen pero con la que seguro vas a sorprender a más de uno por si fácil preparación y delicioso sabor.
No tienes que ser un experto en la cocina para crear exquisitos platos y deleitar el paladar de toda familia.
Así es como las hermanas mexicanas Irmi y Andy, conocidas en redes sociales como @horno.mx, nos enseñan a preparar esta avena de chocolate al horno.
¿Qué esperas? Sigue el paso a paso.
Ingredientes para la avena de chocolate al horno
- 1 taza (87 gr) avena en hojuelas
- 1/4 taza (60 ml) leche normal o vegetal
- 2 huevos medianos
- 2 plátanos de preferencia maduros
- 2 cdas (30 ml) miel o jarabe de agave
- 1 cdita (5 ml) extracto de vainilla
- 3/4 cdita (3.7 gr) polvo para hornear
- 1 pizca de sal
- 1 cda (7 gr) cocoa en polvo sin azúcar (si se hará de chocolate)
- 2 cdas chispas de chocolate semiamargo (opcional)
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Preparación de la avena de chocolate al horno
- Precalienta el horno a 190° C y coloca un poco de mantequilla o aceite en dos moldes pequeños aptos para el horno o ramekins.
- Coloca todos los ingredientes (a excepción de las chipas de chocolate) en una licuadora o procesador de alimentos y triturar por 45 segundos hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Vacía la mezcla a partes iguales en ambos moldes y agrega la mitad de las chispas de chocolate en cada uno.
- Hornea durante 20-25 minutos hasta que estén ligeramente dorados y al insertar un palillo de madera en los bizcochos, el mismo salga casi limpio.
- Retira del horno y acompaña con fruta, mantequilla de maní o más chocolate.
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