A pesar de los años, las fiestas de cumpleaños al estilo unicornio siguen manteniéndose vigente como una de las favoritas dentro de los temas de moda para los cumpleaños de las niñas.
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Puedes decorar la mesa de la torta de cumpleaños de unicornio con cupcakes o pasabocas, pastelillos para los invitados especiales, eso sí con los colores de la torta principal.
La torta de cumpleaños en forma de unicornio es un diseño en donde la cabeza del unicornio sobresale como relieve del pastel acaparando dos niveles o en otros casos tres niveles, con grandes detalles en la figura del caballo, también incluyendo en el nivel inferior otras figuras para complementar la temática.
Trata de que la torta reluzca con los tonos del arcoíris, así mismo las estrellas, las flores y todos los elementos características de unicornio.
También podemos crear diseños elegantes, una torta de cumpleaños con toques dorados que se mezcle con un tipo de joyería o perlas en su decoración, la cual tiene como base el blanco y el rosa, pero introduciendo tonos en amarillo, azul y morado junto con el dorado.
En entrevista con la Revista Cromos la chef Paola Quintanilla Ramírez egresada de la Escuela Mariano Moreno en Bogotá, nos comparte el paso a paso de preparar una sorprendente torta de cumpleaños unicornio para celebrarle un año más de vida a tu hija.
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Ingredientes para preparar una torta de cumpleaños unicornio
Gastronomía: Americana.
Prepara una deliciosa torta de cumpleaños arcoíris
- Tiempo de preparación: 50 minutos.
- Tiempo de cocción: 45 minutos.
- Porciones: 7.
Ingredientes
- 2 tazas de harina para pastel
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 150 g de mantequilla
- 1 ½ tazas de azúcar
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 6 claras de huevo grandes
- 1/2 taza de leche entera
- 10 gramos de sal
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Preparación de una torta de cumpleaños unicornio
- Precalentar el horno a 180 ° C. Engrasar y forrar tres moldes para pasteles redondos de 15 cm de diámetro.
- En el tazón mediano, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
- En el tazón grande, con una batidora eléctrica, bate la mantequilla, la margarina y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos.
- Agregue las claras de huevos una por una, batiendo bien después de cada adición. Incorporamos los extractos de vainilla y almendra y mezclamos todo bien.
- A baja velocidad, agrega alternativamente la mezcla de harina y leche a la mezcla de mantequilla, comenzando y terminando con la mezcla de harina. Incorpora las chispas de arcoíris a la masa.
- Distribuya la masa uniformemente entre los tres moldes para pasteles y hornea durante unos 30 a 35 minutos.
- Una vez que los pasteles se hayan enfriado por completo, nivele la superficie con un nivelador de pasteles.
- Apila los tres pasteles en una tabla para pasteles, ensamblándolos, usando el glaseado blanco entre cada capa.
- Use un plato giratorio para suavizar el glaseado blanco por todo el pastel.
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