El cerdo es una rica proteína que puedes usar en recetas prácticas para toda la familia. Con esta recta cortesía de Sabor USA podrás sorprender a más de uno con su sabor.
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Ingredientes
– 1 rack de costillas de cerdo (dividida en 2)
– ½ cucharadita de paprika
– ¼ cucharadita de ajo en polvo
– ¼ cucharadita de pimienta negra
– ½ cucharadita de azúcar morena
– 1 cucharada de aceite de oliva
– ½ taza de salsa BBQ
– 3 cucharadas de Tennessee whiskey
Preparación
1. En una refractaria adoba las costillas con la paprika, la pimienta, el ajo en polvo, la sal, el azúcar y el aceite de soya.
2. Mezcla aparte la salsa BBQ con el whiskey y revuelve.
3. Esparce bien la salsa sobre las costillas de cerdo, tapa con papel aluminio y hornea durante 2 horas a 180 grados C.
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4. Al cabo de este tiempo retira del horno y disfruta de esta exquisita receta.