Ingreidentes (2 personas)
– 5 langostinos grandes
-10 gr de cebolla cabezona en cuadritos.
– 10 gr de pimentón rojo y verde en cuadritos.
– Pizca de sal
– Soya
– Pimienta al gusto
Preparación
1. En una olla ponemos a hervir agua a fue alto. Una vez esté muy caliente, sumergir los langostinos en ella por 30 segundos.
2. En otra olla, poner más agua a hervir para los vegetales y sumergirlos por 30 segundos.
3. Ahora, en un sartén sofreír los langostinos en aceite bien caliente por 20 segundos.
4. Por último, en una plancha o wok saltear los langostinos con los vegetales, agregar salsa de soya sal y pimienta al gusto. Servir.