Ingredientes:
– 60ml de cachaza (aguardiente de caña brasileño)
– 1 limón;
– 3 cucharaditas de azúcar.
Preparación:
Paso 1: Corte el limón en rodajas finas y separe dos rodajas.
Paso 2: Tome un vaso corto y póngalo las rodajas de limón reservadas con el azúcar, macere un poco la mezcla con un mortero, pero sin llegar a triturar.
Paso 3: Colocar hielo casi hasta el borde del vaso y verter la cachaza. No usar coctelera.
Paso 4: Por último, decore con el limón reservado.
Tip: Es importante no triturar mucho la caipiriña para que no quede amarga.