Nada como un buen postre para compartir en familia un domingo después del almuerzo.
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Si te gusta sorprender a los que más amas y hacer recetas deliciosas, aquí te contamos el paso a paso de este Cheesecake.
Lo más importante en esta preparación es que no tendrás que tener muchos ingredientes para hacerla.
El portal Gastrolab comparte la receta completa para hacer en casa.
¿Quieres aprender?
¡Empecemos!
Ingredientes para el Cheesecake
Gastronomía: Colombiana.
Prepara Cheesecake con 3 ingredientes
- Tiempo de preparación: 10 minutos.
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
- Porciones: 4.
Ingredientes
- 5 huevos
- 240 gr de chocolate blanco
- 240 gr de queso crema
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Preparación del Cheesecake
- En un recipiente vierte el chocolate blanco partido en trozos y funde calentándolo en el microondas por un par de minutos.
- Una vez fundido, vacía en un recipiente grande o bowl y mezcla con el queso hasta integrar.
- Luego vierte una a una las yemas y sigue mezclando.
- Por separado, monta las claras a punto de nieve, añade una pizca de sal para que se monten mejor.
- A continuación, agrega a la mezcla principal y revuelve siempre con movimientos envolventes.
- Engrasa un molde apto para estos postres y hornea a 180° C por unos 35-40 minutos hasta que tengan una apariencia doradita por la superficie.
- Deja enfriar por un par de minutos, luego puedes desmoldar y guardar en el refrigerador para ofrecer un postre más fresco.
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