El Espectador usa cookies necesarias para el funcionamiento del sitio. Al hacer clic en "Aceptar" autoriza el uso de cookies no esenciales de medición y publicidad. Ver políticas de cookies y de datos.

Fresas a la champaña con helado de azafrán

Una receta recomendada por Michel Barré del Restaurante La Famiglia.

15 de noviembre de 2013 - 12:14 p. m.
PUBLICIDAD

Una delicia al paladar en tan solo pocos minutos se podrá disfrutar con esta práctica y deliciosa receta.

Para una persona

Preparación:10 minutos

Ingredientes:150 gramos de fresas bien rojas
1 bola helado de azafrán
1 onza de champaña extra brut
2 gramos de hierbabuena

Preparación:Corte las fresas en pequeños cuadritos, ponga la bola de helado de azafrán, agregue las hojas de hierbabuena y luego añada la champaña recién destapada sobre el helado y las frutas, se creará una espuma deliciosa y elegante.

Consejo del chefEste postre es ideal servirlo en copa de Martini.

Temas recomendados:

Ver todas las noticias