Preparar desayunos deliciosos y disfrutar en familia es una de las cosas que más disfrutan los colombianos.
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Existen muchas recetas para compartir con los amigos y familia, y los huevos son un ingrediente que encaja bien con todo.
Para prepararlos hay muchas formas, se pueden combinar con maíz, queso, se pueden hacer rancheros, fritos, batidos, etc.
En esta ocasión, si buscas sorprender a tu familia te enseñamos a preparar huevos tibios y un truco para que estos queden perfectos.
¿Quieres saber cuál es?
¡Empecemos!
Ingredientes para los huevos tibios
Gastronomía: Colombiana.
Prepara huevos tibios para el desayuno en familia
- Tiempo de preparación: 5 minutos.
- Tiempo de cocción: 5 minutos.
- Porciones: 4.
Ingredientes
- 3 huevos
- Agua
- Hielo
- Sal
- Pimienta
- Jugo de limón (opcional)
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Preparación de los huevos tibios
- Coloca una olla con suficiente agua para cubrir la altura de un huevo a fuego medio
- Debes dejar que está comience a hervir y solo en este punto podrás agregar los huevos
- Cuando ya los tengas en el agua debes dejarlos cocinar por 6 a 7 minutos,
- Ojo, este es el tiempo perfecto para que salgan tibios.
- Después de este tiempo retira tus huevos y colócalos en un baño de agua helada, con mucho hielo
- Después déjalos que descansen 5 minutos podrás abrirlos
¡Listo! Ya puedes servir tus huevos tibios y verás como te quedan perfectos.
Puedes añadir sal, pimienta y algunas gotas de jugo de limón a tu gusto.
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