Hoy en Gastronomía y recetas de El Espectador, traemos una receta rápida, nutritiva y con mucho sabor. Atrévete a cocinarla, activa tu creatividad y sorprende a todos tus comensales. Recuerda que las guarniciones que utilices pueden ir desde una ensalada verde hasta un maravilloso puré de papa.
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Gastronomía: Latinoamericana.
Puedes utilizar tu aderezo favorito para acompañar
- Tiempo de preparación: 30 minutos.
- Tiempo de cocción: 8 minutos.
- Porciones: 2.
Ingredientes
- 1 libra del pescado de tu preferencia
- Sal (al gusto)
- Condimentos al gusto
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Preparación
Pon el pescado en la freidora de aire y añádele sal por ambas caras. (Yo utilice sierra)
Cocínalo a 390 grados durante media hora. Voltéalo para que quede bien dorado por los dos lados y déjalo en la olla 8 minutos más a la misma temperatura.
Cuando la olla pite, sácalo con cuidado y a disfrutar.
Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) o al de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧