Este es un alimento saciante debido a su alto contenido de fibra. Ayuda a mantenernos llenos por más tiempo, lo que puede ayudar en el control del peso y en la prevención de los antojos.
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La avena en hojuelas, especialmente la avena integral, tiene un índice glucémico bajo, lo que significa que se digiere y se absorbe lentamente en el cuerpo.
Hoy te enseñamos a preparar rápidamente unas deliciosas galletas de avena con pasas
Ingredientes para galletas de avena con pasas
Cómo preparar unas deliciosas galletas de avena de hojuela
- Tiempo de preparación: 25 minutos.
- Tiempo de cocción: 25 minutos.
- Porciones: 7.
Ingredientes
- 1 ½ tazas de hojuelas de avena
- 1 taza de harina de trigo integral
- ½ taza de azúcar moreno o de tu elección
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de canela en polvo
- ½ taza de aceite vegetal
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ½ taza de pasas (opcional) u otros ingredientes como nueces, chips de chocolate, etc.
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Preparación de unas galletas de avena con pasas
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
- En un tazón grande, mezcla las hojuelas de avena, la harina integral, el azúcar moreno, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela en polvo.
- En otro tazón, bate el aceite vegetal, el huevo y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y mezcla bien hasta formar una masa pegajosa.
- Agrega las pasas u otros ingredientes adicionales de tu elección y mezcla para distribuirlos uniformemente en la masa.
- Con las manos ligeramente humedecidas, forma pequeñas bolitas de masa y colócalas en la bandeja para hornear, dejando espacio entre ellas.
- Aplana ligeramente cada bolita con la palma de tu mano o con el fondo de un vaso.
- Hornea las galletas en el horno precalentado durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes.
- Retira del horno y deja enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para enfriar por completo.
- ¡Disfruta de tus galletas de avena con pasas!
Puedes almacenar las galletas en un recipiente hermético para mantener su frescura. Esta receta es versátil, así que siéntete libre de personalizarla añadiendo otros ingredientes como nueces, chips de chocolate o coco rallado. ¡Disfruta de estas deliciosas galletas como un snack saludable o como parte de tu desayuno!