Los postres siempre son una buena opción para disfrutar en un momento agradable en familia luego de un delicioso almuerzo.
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No tienes que ser todo un experto para sorprender a los que más quieres y preparar recetas dulces en casa.
Si quieres aprender a hacer helado de vainilla seguro esta receta te encantará.
El portal Gastrolab comparte el paso a paso para que lo hagas.
¡Empecemos!
Ingredientes para el helado de vainilla
Gastronomía: Colombiana.
Receta para hacer helado de vainilla en casa
- Tiempo de preparación: 15 minutos.
- Tiempo de cocción: 60 minutos.
- Porciones: 10.
Ingredientes
- 150 gr. de azúcar
- 4 yemas de huevo
- ½ litro de leche
- 1 taza de crema dulce
- 3 cucharadas de vainilla
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Preparación del helado de vainilla
- Coloca la leche con las tres cucharadas de esencia de vainilla en una olla y pon al fuego hasta que hierva y agrega la crema dulce.
- En otro recipiente mezcla con la batidora las yemas de huevo con el azúcar hasta que se forme una masa blanca y cremosa.
- Combina todos los ingredientes y sigue cocinando hasta que se forme una sola masa.
- Cuando esté la mezcla, pásala por un colador y luego métela al congelador.
- Lo mismo se puede hacer para helado sabor coco, fresa, chocolate, o cualquier saborizante.
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