Preparar arepas es muy fácil, no tienes que ser un experto en la cocina para hacerlas y compartir en familia.
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Existen diferentes clases de arepas y su preparación depende de los ingredientes que quieras agregar dentro de estas.
Hay algunas que tienen queso, otras que traen carne desmechada, también están las famosas arepas de huevo, etc.
Es muy común que las familias compartan este tipo de recetas los domingos al desayuno o simplemente para pasar un rato agradable.
En esta ocasión, en sus redes sociales, Cristhian Caína y Erwin García de Ñam Recetas nos enseñan a preparar arepas dulces rellenas de queso.
¿Quieres aprender?
Sigue el paso a paso.
Ingredientes para las arepas dulces rellenas de queso
Gastronomía: Colombiana.
Con esta receta podrás preparar arepas dulces rellenas de queso
- Tiempo de preparación: 15 minutos.
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
- Porciones: 8.
Ingredientes
- 1 taza de harina de maíz amarilla
- 1 cda. de harina de trigo
- 1/4 de taza de panela rallada
- 1 1/4 de taza de agua
- 1/2 cdta de sal
- 1 cda. de semillas de anís
- Aceite para freír
- Queso blanco rallado
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Preparación de las arepas dulces rellenas de queso
- En un recipiente agrega 1 taza y 1/4 de agua
- Un cuarto de taza de panela
- Debes dejarla hasta que se disuelva y esté fría
- Agrega una taza de harina de maíz
- Luego media cucharadita de sal
- Y también añades unas semillas de anís
- Truco de la abuela: agregar una cucharada de harina de trigo
- Mezcla todos los ingredientes súper bien y deja que se reposen por 5 minutos
- Pon una bolsa reutilizable y engrasa
- Debes agarrar una bolita de la masa y aplastarla
- Corta con un taza (a lo colombiano)
- Quita las partes que sobran de la arepa y luego llévalas a freír
- Recuerda que el aceite debe estar bien caliente para que se inflen
- Saca las arepas cuando estén doraditas
- Abre cada arepa y agrega queso
¡Y listo! Una receta súper fácil de preparar en casa y lo mejor con el truco de la abuela que nunca falta.
Ten seguro que todos van a amar tus arepas dulces rellenas de queso. ¡Anímate y compártelas en familia.
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