La freidora de aire se ha convertido en un electrodoméstico muy útil para hacer preparaciones y platos en la cocina.
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Muchos piensan que preparar pescado es una receta complicada pues se necesita abundante aceite para hacerlo.
Pero no es así, existe una manera de prepararlo mucho más saludable y gracias a la freidora de aire no tendrás que usar aceite.
El portal Gastrolab comparte este receta de pescado frito hecho en esta máquina.
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¡Empecemos!
Ingredientes para el pescado frito en freidora de aire
Gastronomía: Colombiana.
Pescado frito en freidora de aire
- Tiempo de preparación: 10 minutos.
- Tiempo de cocción: 17 minutos.
- Porciones: 1.
Ingredientes
- 4 filetes de pescado blanco
- ½ cdita de sal
- El jugo de 2 limones
- 1 cdita de orégano molido
- 1 cdita de pimentón
- ½ cdita de ajo en polvo
- ½ cdita de pimienta negra molida
- Aceite de oliva
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Preparación del pescado frito en freidora de aire
- Mezcla el jugo de limón, la sal, el orégano molido, el pimentón, el ajo en polvo y la pimienta negra molida en un refractario de cristal
- Agrega los filetes de pescado y deja marinar por unos 15 minutos
- Engrasa el fondo de la canasta de la freidora con un poco de aceite de oliva y coloca los filetes en la canasta
- El tiempo de cocción de los filetes de pescado será de 400ºF durante 10 minutos.
- Cuando pase este tiempo, abre la canasta y voltea el pescado, puedes agregar más especias de tu gusto para dar sabor.
- Cocina el otro lado durante 7 minutos o hasta que esté completamente cocido y la proteína cambie de color
- Retira el pescado y sirve al gusto, puedes acompañar de una guarnición de arroz o ensalada verde
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