Preparar recetas deliciosas no tiene que convertirse en comprar ingredientes costosos y durar mucho tiempo en la cocina.
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Tampoco tienes que ser un experto para hacer ricos platos que puedas compartir con todos los integrantes de tu familia.
Una salchipapa podría ser la opción ideal para pasar un rato agradable y sorprender con una nueva manera de prepararla.
Si eres de los que hace la salchicha de manera tradicional, aquí te contamos cómo puedes caramelizarla y darle un toque diferente.
En sus redes sociales, Cristhian Caína y Erwin García de Ñam Recetas nos enseñan a preparar esta receta de salchichas caramelizadas.
Ingredientes para la salchichas caramelizadas
Gastronomía: Colombiana.
Prepara salchichas caramelizadas
- Tiempo de preparación: 10 minutos.
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
- Porciones: 10.
Ingredientes
- 1 paquete de salchichas
- 1 cda. de mantequilla
- 2 vasos de Coca-Cola (dependiendo de la cantidad de salchichas)
- 2 cdas. de salsa de tomate
- Sal y pimienta
- Papas (cortadas en francesas)
- Sal y paprika
- Aceite
- Limón
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Preparación de las salchichas caramelizadas
- Corta las papas en francesas y fríelas en aceite a fuego medio alto, ponle sal y paprika.
- Corta las salchichas en trozos grandes.
- En un sartén precalentado pon un poquito de mantequilla y aceite.
- Agrega las salchichas y sofríelas.
- Cuando estén doraditas, coloca 1 vaso de gaseosa y luego 2 cdas. de salsa de tomate.
- Agrega sal y pimienta.
- Cuando estén un poco caramelizadas agrega más bebida, baja el fuego y deja caramelizar por completo.
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