Nada como hacer deliciosos platos para que compartas con toda tu familia. Sigue este paso a paso para hacer sushi de pepino.
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Si estás buscando recetas saludables y una preparación ligera, este sushi es perfecto para ti.
El portal Gastrolab comparte el paso a paso para que lo prepares de una manera diferente y sorprendas a los que amas.
Este es el paso a paso para hacer sushi de pepino.
Ingredientes para el sushi de pepino
Gastronomía: Oriental.
Así puedes preparar sushi de pepino en casa
- Tiempo de preparación: 15 minutos.
- Tiempo de cocción: 45 minutos.
- Porciones: 4.
Ingredientes
- 1 pepino previamente lavado
- 200 gr de surimi cortado en trozos pequeños (puedes sustituir por atún)
- ¼ de queso de crema bajo en grasas, cortado en cuadritos o láminas delgadas
- 1 mango o kiwi cortado en trozos muy pequeños
- Pizca de sal y pimienta negra molida
- Salsa de soja al gusto (opcional)
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Preparación del sushi de pepino
- Con ayuda de un pelador manual corta en láminas delgadas el pepino y las junta de forma que nos permitan incorporar los demás ingredientes para comenzar a realizar los rollitos de un sushi tradicional.
- También puedes cortar gruesas rebanadas y rellenar en el centro, realízalo de la forma que más te acomode.
- Rellena con las rebanadas de aguacate, surimi, queso crema y un trocito de mago además salpimenta al gusto
- Enrolla cuidadosamente las láminas y fija con ayuda de unos palillos de madera.
- Realiza los cortes para formar los rollitos y quita los palillos, sirve en un plato y ‘dipea’ con la salsa de soja.
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