INGREDIENTES1/2 libra de harina
1/2 libra de azúcar blanco
30 huevos (sólo se usa la clara)
200 gramos de fresas picadas
Crema chantilly (se puede comprar o hacer con crema de leche, azúcar, limón y esencia de vainilla)
PREPARACIÓNMezclar las claras de huevo con el azúcar
Agregar la harina y poner la masa en papel siliconado para hornearla por 20 minutos a 180 grados.
Cortarla en rectángulos.
A cada uno se le unta la crema chantilly y se le ponen los trocitos de fresa, antes de enrollarlo.
Luego bañar con chocolate negro fundido.