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Jengibre champú: la planta con múltiples beneficios que también puede cultivar

Esta planta tropical versátil embellece el jardín, nutre el cabello y ofrece usos culinarios y medicinales.

02 de septiembre de 2025 - 09:02 a. m.
El Awapuhi, o jengibre champú, es una planta tropical versátil que embellece el jardín, nutre el cabello y ofrece usos culinarios y medicinales, siempre que se cultive con buena luz, riego constante y cuidados básicos.
Foto: Pixabay
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¿Se imagina una planta que no solo adorna el jardín, sino que también sirve como champú natural, condimento en la cocina y remedio tradicional? Esa es la sorprendente versatilidad del Awapuhi (Zingiber zerumbet), conocido como jengibre champú. Originaria de Asia tropical, esta especie perenne se extendió gracias a los antiguos navegantes polinesios, quienes la llevaron en sus canoas hasta las islas de Hawái, donde se convirtió en una planta de gran importancia cultural y práctica.

Lo que más la distingue son sus inflorescencias en forma de cono, que empiezan verdes y maduran hasta adquirir un intenso color rojo brillante. Estas estructuras se llenan de un líquido aromático y viscoso que durante siglos se ha utilizado como champú natural, apreciado por su capacidad para suavizar y dar brillo al cabello.

La planta presenta un ciclo de vida particular: tras un periodo de reposo, sus tallos se marchitan y quedan expuestos los rizomas de color marrón claro a nivel del suelo. Posteriormente brota con fuerza, desarrollando de 10 a 12 hojas en forma de cuchillas de 15 a 20 cm de longitud que crecen de manera alternada en tallos delgados y erectos. Después de que el follaje está bien formado, aparecen las flores cónicas características en tallos separados y más cortos, compuestas por pequeñas flores amarillentas a blanquecinas entre las escamas superpuestas.

Eso sí, esta planta es mucho más que ornamental: se ha convertido en un aliado versátil en la vida cotidiana. De sus conos maduros se obtiene un líquido viscoso y aromático que tradicionalmente se usa como champú y acondicionador natural, ideal para suavizar y dar brillo al cabello. Sus rizomas, por su parte, tienen un lugar tanto en la cocina como en la medicina popular: se emplean como saborizante, aperitivo y en remedios caseros para aliviar la indigestión, los dolores de estómago y hasta el dolor de muelas.

Si desea usarla, debe tener en cuenta que la cosecha se realiza cuando la planta entra en reposo y sus hojas empiezan a marchitarse; en ese momento, también es posible dividir los rizomas para su propagación. Para conservar su vitalidad, se recomienda trasplantarla cada dos o tres años, asegurando así un crecimiento vigoroso y constante.

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