Juliana Barberi es una ingeniera biomédica, magíster en desarrollo sostenible, que ha estudiado y realizado cursos en el Instituto de Educación Humanitaria relacionados con la sobrepoblación de personas en el planeta. Del mismo modo, es la fundadora de la corporación RAYA, la Red de Ayuda de Animales, en donde ha trabajado desde el 2003 para mejorar la vida de animales de calle, a través de campañas de atención veterinaria gratuita y esterilizando gatos y perros ubicados en municipios apartados del país.
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Barberi se ha enfocado en investigar sobre animales, sus lógicas de cuidado y las distintas prácticas humanas que han incrementado su maltrato. Ella asegura que las personas hemos ocasionado un cataclismo para los animales domésticos, silvestres y aquellos destinados para el consumo humano.
¿Cuáles son las consecuencias de la sobrepoblación humana en el planeta?
Este es un tema tabú: a las personas no les gusta escuchar que somos demasiados seres humanos. Cuando hablo del tema, las personas más jóvenes no suelen reaccionar mal. Pero los adultos creen que el tema de la sobrepoblación está relacionado con un odio contra los seres humanos, o como un tema de discriminación o eugenesia. Pero esto no tiene nada que ver con odio.
Lo que estamos diciendo es que la capacidad de carga del planeta no puede sostener una especie como la nuestra, que está creciendo de forma exponencial. Cada 50 o 60 años, la población humana se está duplicando. Y como somos tantos, y las personas siguen teniendo hijos, la población se mantiene. En unas cuantas décadas, seremos 10 mil millones de personas, con un planeta finito, con agua, recursos y oxígeno limitados.
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Hay unas narrativas en los países y Gobiernos que incentivan a que las personas tengan más hijos, con el fin de que haya mayor crecimiento económico. Pero los economistas y políticos se olvidan de que estamos en un sistema finito. Hay menos personas que se mueren y muchas más que están naciendo. Cada año estamos trayendo aproximadamente 80 millones de personas a la tierra. Estas son personas que van a comer, van a querer volar en avión, van a querer tener carro, celular, ropa, etcétera.
A todo lo anterior se suma que las personas quieren abandonar la pobreza, motivo por el cual quieren consumir más. Hay una mezcla entre sobrepoblación y consumismo que nos tiene en un colapso ecosocial.
¿Cuál es la relación entre la sobrepoblación humana y el maltrato animal?
Esto afecta a los perros, gatos y a todas las demás especies animales. Mientras más seres humanos hay en la tierra, más explotación, abuso y crueldad. Miremos el sistema alimentario y el comportamiento que tienen las personas cuando tienen más dinero: cuando las personas tienen mayores ganancias, quieren comer más carne. El consumo de carne, la cría de los animales que nosotros nos vamos a comer, que también sienten, también sufren, también les duele y también tienen relaciones sociales complejas, suelen ser los más maltratados.
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Entre estos animales, se encuentran las vacas, los pollos, los cerdos, los pavos, los patos, los peces, que ni siquiera se cuentan por individuos, sino por toneladas de peces que se sacan de los océanos. Los nutricionistas, los Gobiernos y los grandes productores de carnes nos han dicho que hay que comer carne y leche para estar saludables. Pero esto es falso: la mayoría de veganos en el mundo no nos hemos muerto de hambre. La sobrepoblación humana ha generado mayor maltrato animal.
¿Y cómo afecta el exceso de población a las mascotas, como los gatos y perros?
Actualmente, existe una mayor consciencia con respecto al cuidado de los animales de compañía. No obstante, mientras más personas haya en la tierra, mayor maltrato habrá, porque más gente querrá tener mascotas. Pero actualmente adoptar a un perro o un gato está relacionado con que las personas quieren comprar animales de raza, u otros estándares estéticos. Además, algunas razas están creadas para estar enfermas: todos los perros, que son braquicéfalos, son animales que sufren bastante por problemas de salud, por características estéticas que nosotros hemos moldeado. Estos animales no pueden respirar, les salen hongos en las arrugas, entre otros.
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¿Y los animales silvestres?
A medida que crece la población humana, más urbanismo necesita, más deforestación causa, o pérdida de cobertura vegetal, entre otros. El 90% de la deforestación es causa de la agricultura; de esta agricultura, el 76% va para que nosotros comamos carne y otras secreciones animales, como la leche. Este 76% se divide en dos: en las tierras de pastoreo, o lugares en donde ponemos vacas, y también en los cultivos para alimentar al ganado, como la solla y el maíz.
Muchas personas afirman que los veganos comen demasiado tofu (o queso de solla) y entonces están causando la deforestación. No, de hecho, más del 80% de la solla se utiliza para alimentar animales, cerdos, vacas, pollos, entre otros. Estamos ocupando más de dos tercios del área cultivable dedicada solamente a la explotación de animales para el consumo, esto significa que la explotación de animales también es causante de la pérdida de hábitat de un montón de otras especies animales, que vivían en la selva y ya no pueden vivir ahí, porque les pusimos un potrero o un cultivo de solla.
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¿Esta crisis ya está determinada? ¿O hay posibilidades de cambiar el futuro?
No hay nada que hacer. Lo que podemos hacer de aquí en adelante es intentar mitigar lo que sigue. Nosotros ya hemos pasado varios puntos de no retorno en el tema de extinciones en animales. Esto es como una bola de nieve, no hay forma de retroceder lo que viene en camino.
Hemos basado nuestro sistema actual en el capital y en lo material. Hemos sobrepasado ya todos los límites. Lo único en lo que ahora mismo podemos pensar es cómo vamos a hacer para que el sufrimiento que se aproxima sea menor. Nadie va a dejar de comer carne. Si las personas dejaran de comer carne, se liberarían dos tercios de las áreas destinadas para la naturaleza, y podríamos vivir comiendo proteínas de origen vegetal.
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