Amplio, diseño minimalista, con una espectacular y emblemática cubierta sinusoidal en acero en la terraza y bellos mesones.
Un clásico en Bogotá y con el menú más amplio, casi 200 platos entre carpaccio, ensaladas, tapas, sopas, pizzas, focaccia, sandwiches, platos al horno de leña, risottos, pastas, carnes, pescados, paellas y postres. Esto aparte de los 31 cafés y demás bebidas, con entradas desde $8.000 hasta $28.000 y platos principales desde $12.000 hasta $60.000. El número de platos induciría baja calidad, pero sorprende gratamente porque la mantiene sin importar el paso de los años.
El servicio fue rápido y amable, a pesar de estar casi lleno. El único lunar fue tener el mal hábito de muchos restaurantes de presionar a los clientes a consumir vino rápidamente y así aumentar la factura.
De las entradas, el carpaccio de pulpo y el de res con alcachofa me parecieron las estrellas de una deliciosa constelación. La sopa de zanahoria con gorgonzola, deliciosa. Las flores de calabacín pierden su gusto y belleza al ser rellenadas con queso. El pulpo a la gallega, un plato de combate sin mérito.
Las pizzas son deliciosas, delgadas y equilibradas en queso. Sorprende la de atún cubierta con el picante japonés wasabi. El medio pollo al matone, con hongos y patatas, y la corvina a las hierbas, ambos platos muy gratos para quienes aprecian la comida suave. Los calamares apanados resultaron intrascendentes. Las guarniciones son bien elaboradas y adecuadas para los platos. El risotto frutti di mare, deliciosamente rojo y sabor a Italia. La gran sorpresa de la noche fue el plato de alcachofa frita, excelente, impecable, gemidos de gozo salieron de mi garganta.
Café Renault satisface muchos gustos gastronómicos, el de los amantes de la comida elaborada, de la rápida pero de calidad, de los carnívoros, de los vegetarianos, de amantes de las pastas, etc., y para todos ellos buena calidad y, además, en un recinto blanco, hermoso, sereno y abierto. Nota curiosa: es de los mejores lugares para inducir a los hijos o a cualquier persona a dar pasos en la exploración de la cultura gastronómica sin someterlos a presiones infructuosas.
Excelente relación calidad-atención-recinto-inversión.
Calle 93B N° 11A-84.francosibarita@yahoo.com
Franco Sibarita