Bolivia y Ecuador, entre los más afectados de Suramérica con escasez de alimentos

Para el organismo multilateral, los altos precios de los alimentos se mantendrán altos durante los próximos cinco años, lo que hará que con esta situación los más afectados sean los países con menores ingresos, como Haití, y con deficiencia alimenticia, es decir los que son importadores netos de petróleo y de alimentos, y cuya moneda está estrechamente vinculada a la depreciación del dólar.

Entre 2006 y 2007 este grupo de países, 35 aproximadamente, pagaron un 24 por ciento más por la misma cantidad de alimentos que importaron en años anteriores. Esta situación ha generado una presión inflacionaria global que ha generado a los gobierno de dichas naciones más gastos fiscales.

La población más afectada con la escasez de alimentos serán los pequeños agricultores, los campesinos sin tierra y los pobres que viven en las grandes ciudades.

Las soluciones que propone la FAO para esta crisis son facilitar el acceso a la inversión en el campo, estimular las redes de emergencia, mitigar el impacto en la población más vulnerable, facilitar la adaptación al cambio climático y garantizar que los altos costos que se pagan por los alimentos lleguen a los productores para estimular una mayor productividad.

El año pasado, la FAO creó un fondo de 17 millones de dólares fondo para países afectados, que permite evaluar caso por caso y desarrollar procesos que mitiguen el impacto de este fenómeno.

El organismo multilateral propone, además, estimular la infraestructura rural, la investigación agropecuaria y un mayor desarrollo institucional y del mercado e incrementar la oferta doméstica en las próximas cosechas de este año y de 2009.

La situación en Colombia

Castello aclaró que Colombia no es uno de los países que está en riesgo de sufrir escasez de alimentos, por el contrario, es una de las naciones que se puede beneficiar con este proceso que vive el mundo.

En este punto, el ministro de Agricultura, Andrés Felipe Arias, explicó que el país ve la actual escasez de alimentos como una oportunidad para convertirse en una potencia regional y mundial en el tema de productor y proveedor de alimentos.

Arias sustentó su afirmación en que el país sólo usa cinco millones de hectáreas de los 22 millones que tiene disponible para la agricultura, por lo que desde ya se empezó a incentivar al producción y recuperar las tierras que hoy se utilizan en la ganadería extensiva.

El Ministerio, de igual manera, ha abierto varias convocatorias para incentivar la aplicación de proyectos productivos y garantizar que el campo nacional siga creciendo.

Arias aclaró que el Gobierno ha implementado todas las políticas necesarias para garantizar el abastecimiento interno y que en la mayoría de productos agrícolas el país es autosuficiente. Reiteró que lo único que no hará el Ejecutivo es cerrar o restringir las exportaciones y mucho menos fijar precios de los alimentos, porque, en su concepto, eso agravaría el panorama.