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Un poco de la historia de este plato
La sangría es una bebida tradicional de España y Portugal. Hace parte de las recetas que se preparan con bebidas alcohólicas, en este caso el vino, y aunque existen muchas variaciones de ella en el mundo de la gastronomía, su preparación original está compuesta por trozos de fruta, licor y azúcar. Aunque muchos piensen que la sangría es un cóctel, todavía no está catalogada como tal así sus características indiquen que hace parte de este grupo gastronómico.
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INGREDIENTES
1 litro de vino merlot
3 naranjas
1 manzana verde
1 manzana roja
2 duraznos
2 ramitas de hierbabuena
2 cucharadas de azúcar
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PREPARACIÓN
Lavar las frutas y picarlas en cuadritos
Poner la fruta en el vino
Adicionar el zumo de las naranjas
Poner el azúcar y las ramitas de hierbabuena
Poner a enfriar y reposar en la nevera
¡Ahora está lista para consumir!
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