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El festival gastronómico “Perse nocturna” regresa a Bogotá el próximo viernes 6 de septiembre. Será en la plaza de mercado La Perseverancia a partir de las 6:00 p. m. y tendrá sus puertas abiertas hasta medianoche.
Asado huilense, pescado en cabrito, mazamorra, posta cartagenera, arepa con queso, ají de frutas, sándwich de huesito de marrano y panna cotta con jalea de guayaba son algunos de los platos que se podrán degustar en el evento.
En esta edición, la comida será preparada por cocineras que llevan más de 10 años ofreciendo sus productos en la plaza. Adicional a las muestras de sabores diferentes partes del país, los asistentes podrán ser espectadores de varios espectáculos musicales en vivo.
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“La Perseverancia es denominada como uno de los sitios de tradicional del país. Lo que las personas van adquirir con la boleta que compren es una muestra representativa de todo Colombia en una sola cena”, aseguró María Gladys Valero, directora general del IPES. La entrada a este evento, que se realiza por segunda vez en el año, tendrá un costo de $50.000 pesos.
La programación ofrece dos espacios temáticos. El primero será entre las 9:00 y 10:00 p. m. y habrá danza de las regiones de Colombia, parranda vallenata y rock. El segundo será entre las 11:00 p. m. y 12:00 a. m., que será de música variada.
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