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Este sábado, en la Zona G de Bogotá, se enaltecen los placeres gastronómicos en el Festival Azafrán, evento que trae a invitados nacionales e internacionales unidos por el gusto a la buena mesa.
En la mañana, los colombianos Juan Gustavo Cobo Borda y María Villegas, junto con la peruana Hirka Roca-Rey hablarán sobre los libros que despiertan los sentidos a la hora de comer. A las 2:45 p.m. el protagonista central será el vino, con la participación de Emoke Ijjász, reconocida enóloga colombo-húngara que, además, juzgará los sabores de la bebida en el restaurante Clos. Por otra parte, en el Hotel Charleston Casa Medina se dará paso a la charla “Cocina confidencial” con la intervención del artista Jeff Martin, quien ha tenido distintos trabajos en los restaurantes y ahora se dedica a retratar las cocinas más famosas del mundo.
El Festival trae cinco películas que abordan la temática gourmet. De forma gratuita, los interesados pueden dirigirse al Hotel Embassy Suites para ver Gabriela, clavo y canela, El festín de Babette, La gran comilona, La quimera del oro y Umberto D.
Para consultar toda la programación, visite: http://festivalazafran.com/programacion/.