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El Instituto para la Economía Social (IPES) entregó la remodelación de Plaza de Mercado Trinidad Galán, ubicada en el nooriente de Bogotá. La remodelación del lugar se llevó a cabo con el fin de mejorar la salubridad y capacitar a los comerciantes sobre manipulación de alimentos y de arte culinario.
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Según el distrito, la intervención tuvo un valor apróximado de $ 467 millones, los cuales se utilizaron para atender la emergencia que se presentó por las filtraciones, el cambio del piso de las instalacionesen un 50 % , la hermetización de dos cocinas y la implementación del punto de lectura, dentro del que hijos de comerciantes pueden participar en talleres deportivos y tomar cursos de inglés.
No obstante, dentro de los procesos de capacitación dictados por el IPES, se logró evidenciar que anteriores trabajos sobre uso racional del agua y energía sirvieron para disminuir los costos de la plaza.
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«Las prácticas de ahorro de energía y agua disminuyeron el costo en su facturación. En 2016 se pagaron por este concepto más de $ 29 millones, cifra que en 2017 descendió a $ 23 millones«, aseguró la entidad.
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