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Sorprende a todos con exquisitas preparaciones de Sabor USA. En hora y media estará lista tu receta.
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Ingredientes:
– 240 gr de crema de leche
– 1/2 taza de azúcar blanca granulada
– 8 yemas de huevo
– 1/4 de taza de Bourbon/whiskey
– 4 moldes individuales pequeños para el horno
– Hierbabuena para decoración
Preparación:
1. Precalienta el horno a 160° C
2. En un tazón agrega la crema de leche, las yemas de huevo, el azúcar y el bourbon/whiskey. Revuelve hasta disolver el azúcar y asegurar que la mezcla sea homogénea
3. En una refractaria honda, pon los moldes individuales y agrega la mezcla en cada uno
4. Agrega agua a la refractaria hasta que el nivel llegue a la mitad de los moldes
5. Lleva la refractaria al horno y cocina en baño maría por 1 hora a 160º C
6. Cuando la preparación esté completamente cocinada, retira del horno y deja enfriar
7. Pon un poco de azúcar por encima de los postres y, con ayuda de un soplete, carameliza. Si no tienes soplete, lleva de nuevo la preparación al horno y carameliza el azúcar, prendiendo únicamente la resistencia o el calor de arriba
8. Retira del horno, deja enfriar un poco, decora con hojas de hierbabuena y disfruta de un sensacional postre.
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