Cómo hacer arroz con leche
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INGREDIENTES:
– 2 tazas de arroz
– 12 tazas de leche
– 1/2 taza de azúcar
– 1 taza de leche condensada
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
Opcional
– 6 astillas de canela o canela en polvo
– Uvas pasas
PREPARACIÓN:
1. Pon a hervir la leche (con las astillas de canela, si lo deseas). Cuando hierva, agrega el arroz y baja el fuego al mínimo. Deja cocinar hasta que el arroz esté casi listo y haya absorbido la leche. Mezcla continuamente.
2. Aparte, revuelve la leche condensada con la esencia de vainilla y échalas en la olla con el arroz. Revuelve hasta que seque un poco y finalmente vierte la preparación en un recipiente.
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3. Como toque final, puedes añadir la canela en polvo o las uvas pasas. Deja enfriar.
Por Redacción Cromos
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