Escucha este artículo
Audio generado con IA de Google
/
¿Con ganas de probar una receta fácil, rápida, internacional y deliciosa? Disfrute de un divertido momento en la cocina mientras prepara una deliciosa sopa azteca con filete de cerdo en julianas.
Siga estas instrucciones, reúnase con los que más quiere y saboree un delicioso plato con ingredientes fáciles de conseguir, nutritivos y deliciosos.
¡Manos a la obra!
Porciones: 4
Tiempo: 1 hora
Corte: Filete de pierna de cerdo
Método de cocción: seca
Ingredientes:
800g de filete de pierna de cerdo 1 pocillo de nachos 1 cucharadita de ají o chile 1 manojo de hojas de cilantro Aceite vegetal 1 kilo de tomate chonto 10 gramos de ajo 1 cebolla blanca 1 pocillo de agua Sal al gusto Pimienta al gusto 200 gramos de queso doble crema ¼ de taza de crema de leche 1 aguacate 1 taza de Maíz tierno 1 cucharada de orégano, para condimentar Preparación:
1. Salpimiente la carne de cerdo y en un sartén bien caliente séllela, cuando esté dorado por ambas caras baje la temperatura y deje cocinar por cuatro minutos más. Reserve.
2. Corte el chile en aros delgados.
3. En una olla sofría el ajo, la cebolla y el chile. Adicione los tomates en cubos grandes, aceite de oliva, orégano, sal y pimienta a fuego medio. Cuando esté bien cocinado, licue. Reserve.
4. Agregue un poco de agua y mezcle hasta integrar por completo.
5. Sazone con la sal y pimienta.
6. Serva la sopa de tomate, agregue las tortillas, el queso, la crema, el chile, la carne y el aguacate, cilantro y el maíz tierno.
Por último, disfrute de una deliciosa comida, ideal para convertir en especial cualquier día de la semana.