En cinco minutos obtén una rica pasta con queso azul y limón
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INGREDIENTES
1/4 taza de nueces, finamente picadas
3 dientes de ajo, finamente picados
3 cucharadas de perejil picado
450 gramos de espaguetis cocidos
100 gramos de queso azul, desmenuzado
3 cucharadas de jugo de limón
PREPARACIÓN
En una cacerola vierte la mitad del aceite de oliva y dora allí el pan rallado, las nueces, el ajo y el perejil durante 5 minutos, o hasta que esté bien tostado, revolviendo constantemente. Aparte mezcla los espaguetis con el queso azul, el jugo de limón, el aceite de oliva restante y el agua de la pasta. Incorpora la mezcla de pan rallado añade sal y pimienta al gusto y sirve enseguida.
Foto: Flickr.
Por Redacción Cromos
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