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Ángel Cappa considera a César Luis Menotti como su gran maestro del fútbol. Ha dicho que es uno de los mejores entrenadores de la historia y que los jóvenes deberían aprender más del hombre que dirigió a la selección de Argentina que conquistó el Mundial del 78. Ambos son queridos en Huracán. Menotti fue campeón en el 73 y Cappa estuvo a punto de serlo en 2009. Los dos equipos dejaron un legado eterno en el balompié argentino por su manera de jugar. Esa filosofía de toque y posesión de pelota, de entregarles a los espectadores estética a través del deporte, es otro de los aspectos que tienen en común.
(Huracán, un club con equipos para el recuerdo)
Su amistad creció varios años atrás y el amor por el fútbol siempre los ha unido. En los primeros meses de 1985 se reunieron para darle forma a la idea de escribir un libro que transmitiera sus maneras de sentir al más popular de los deportes. En la ciudad argentina de Mar del Plata dialogaron y grabaron 25 horas de apasionantes charlas futboleras. Así nació Fútbol sin trampa. En conversaciones con Ángel Cappa, libro que tiene a César Luis Menotti como autor y con su foto en la portada del mismo.
En 1986 salió publicado el ejemplar en el que en sus primeras páginas Ángel Cappa insiste en buscar en Menotti una definición del fútbol. Su maestro, como primera medida, expone la situación de miles de niños de barrios pobres que buscan en el fútbol una escape a su miseria y a sus tristezas, por eso lo considera “un medio de expresión, un modo de ser. El fútbol le permite —como me permitió a mí o a vos— expresar una manera de vivir”.
(La relación entre Menotti y Guardiola)
Posteriormente charlan sobre lo que significa un club para sus hinchas y Menotti manifiesta “que el fútbol —nuestro fútbol— es de clase. Pertenece a la clase obrera. Y posee la amplitud, la nobleza y la generosidad de permitir que todo el mundo disfrute de él como espectáculo”. Además, Menotti destaca que los jugadores profesionales no deberían perder la alegría por jugar, por buscar tener siempre la pelota, que es el objeto por el que se enamoraron del fútbol, porque, si la pierden, serían como los obreros que llegan amargados a las fábricas porque les toca hacer algo que no les gusta.
En otra definición, Menotti explica que en otros deportes como atletismo o baloncesto se necesitan de determinadas cualidades para practicarlo bien, mientras que en el fútbol “el único criterio para ‘medir’ a un aspirante es el talento, cosa que no puede ser juzgada a priori con relojes o cintas métricas. Un gordo bajito, que le pega con una sola pierna y no salta a cabecear, puede ser Puskas, Sívori o Maradona. Un joven alto, espigado, no muy rápido puede ser Beckenbauer o Sacchi. Otro joven relativamente bajo, con un físico que no dice nada, puede ser el mejor cabeceador del fútbol argentino de los últimos años, como Passarella”.