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Este viernes en la mañana se presentó un nuevo caso de intoxicación en un colegio de la localidad de Usme, en el sur de Bogotá. Al menos 20 niños del grado séptimo del colegio San Juan de los Pastos, ubicado en la calle 77 sur #1A – 70 este, resultaron intoxicados al consumir una torta que se encontraba en mal estado.
El secretario de Salud, Mauricio Bustamante, reveló en rueda de prensa que se trató de un caso de intoxicación leve a causa de una torta que llevó un padre de familia para celebrar el cumpleaños de su hija.
Los 10 niños y 13 niñas, de 12 años de edad, fueron atendidos por ambulancias de la Secretaría de Salud al interior del colegio y luego de su valoración ninguno tuvo que ser trasladado a un hospital.
El funcionario informó que el equipo de Ingeniería de Alimentos se desplazará a la panadería donde fue preparado el alimento, que ya se encuentra en revisión en un laboratorio. En los próximos días se conocerá el reporte.
Cabe recordar que a finales de julio se conoció un caso de intoxicación masiva donde resultaron 476 menores intoxicados en tres colegios de Colsubsidio en la capital del país, 49 de ellos tuvieron que ser hospitalizados por consumir alimentos en mal estado.
Luego de este hecho, la Secretaría de Salud realizó un exhaustivo análisis y encontró irregularidades en los registros sanitarios de los refrigerios escolares, pues el empaquetamiento de los alimentos correspondía a tortas, hojaldres y brownies y no al de una pizza, razón por la cual el proceso de conservación no fue el adecuado.
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