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¿Cómo hacer unos deliciosos pinchos de albóndigas de carne de cerdo?
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Ingredientes
- Carne molida de cerdo
- Cebolla morada
- Pimentón
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Palillos BBQ
Preparación
- Aliñar la carne molida de cerdo con cebolla morada y pimentón en cubos muy pequeñitos, sal y pimienta.
- Armar bolitas pequeñas y en un sartén bien caliente sellar y dejar cocinar.
- Para la salsa, cocinar salsa BBQ con zumo de naranja, pimentón y cebolla. Licuar.
- Armar pinchos de dos albóndigas.
- Poner en una bandeja con la salsa. ¡A disfrutar!
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