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Carne de cerdo: cinco recetas fáciles y rápidas para llevar a la mesa

Esta proteína animal se complementa muy bien con cualquier tipo de salsas. En Gastronomía y recetas de El Espectador te recomendamos algunas.

Estas cinco recetas con lomo de cerdo son ideales para darle un toque diferente a los almuerzos.
Estas cinco recetas con lomo de cerdo son ideales para darle un toque diferente a los almuerzos.
Foto: Istock

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Receta 1: aprende a preparar costillitas en salsa BBQ

Acompaña esta receta con plátano asado y una buena ensalada verde como guarnición. Ver la receta completa aquí.

¿Cómo hacer costillas de cerdo BBQ?
¿Cómo hacer costillas de cerdo BBQ?
Foto: ¿Cómo hacer costillas de cerdo BBQ? - Cortesía/ GettyImages

Receta 2: así se prepara el cerdo agridulce

Acompaña este plato con arroz blanco y verduras salteadas. Ver la receta completa aquí

Receta: prepara cerdo con salsa agridulce y ajonjolí
Receta: prepara cerdo con salsa agridulce y ajonjolí
Foto: Getty Images

Receta 3: lomo de cerdo asado con salsa de mango: estos son los pasos para prepararlo

Romero, ajo, cebolla larga y jengibre son algunos de los ingredientes que necesitas para llevar este plato a tus creaciones gastronómicas. Ver la receta completa aquí.

Lomo de cerdo asado con salsa de mango
Acompaña este plato con unas buenas papas horneadas o rellenas de mantequilla.
Foto: Getty Images/iStockphoto - HHLtDave5

Receta 4: ¿con antojo de sándwich cubano? Nosotros te damos la receta casera

Resalta los sabores de esta comida casual con las salsas que más te gusten. Podemos sugerirte una deliciosa mayonesa de ajo o cilantro. Ver la receta completa aquí.

Sándwich cubano
Acompaña esta receta casual con mayonesa de ajo o cilantro.
Foto: Getty Images - LauriPatterson

Receta 5: así se prepara una milanesa de cerdo, ensalada y mazorca en air fryer

Utiliza pepino cohombro, cebollas encurtidas, uchuvas, tomates cherry y repollo morado como acompañamientos para este plato. Ver la receta completa aquí.

Milanesa de cerdo, ensalada y mazorca en air fryer
Arma la ensalada de este plato con tus toppings favoritos.
Foto: Cortesía

Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) o al de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧

 

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